Меню кафе Безухов

Меню литературного кафе Безухов составили из старинных волжских блюд в авторском прочтении. Для начала закажите пти пате «А ля рус» с мясом и зеленой гречей, салат «Мимозу» с линем и налимом или блины с черной икрой. На обед попробуйте уху по-царски с дымком или борщ с пряженым карасем и вишнями. В разделе основных блюд обратите внимание на пельмени с начинкой из оленины и сливочно-перечным соусом, жареху со свининой и «пожарскую» котлету с соленьями. Из десертов наши фавориты – цветаевский пирог и медовик с фермерским медом.